6 вкусни ястия в Тайланд, които не бива да пропускате

Тайланд е една от най-привлекателните дестинации за туристи в Югоизточна Азия благодарение на своите емблематични храмове и вкусни ястия. Не можете да пропуснете вкусната улична храна, когато посещавате Тайланд. С толкова много вкусни опции може да е трудно да изберете идеалното тайландско ястие. Този списък може да ви даде някои препоръки за следващото ви пътуване до Тайланд.

#1. КЛАСИКАТА "PAD THAI"

Pad Thai е едно от националните ястия на Тайланд и е предпочитано за туристите, които започват своето изследване на тайландската кухня. Въпреки че се предлага на почти всеки ъгъл на улицата, широко разпространено е мнението, че не сте пили Pad Thai, докато не сте го пили в Банкок.

Pad Thai е пържено ястие с юфка, обикновено приготвено със скариди или пиле. Въпреки това вегетарианският вариант също е популярен. Това е евтина, но много вкусна улична храна на Тайланд. Вкусно ястие Pad Thai, което може да се намери навсякъде в Тайланд, би ви струвало само няколко бата, за да се насладите.

#2. ТОМ ЮМ ГУНГ СУПА

Ако обичате силни вкусове, тази супа със сигурност ще ви хареса. Пикантна супа на базата на бульон с лимонена трева, листа от кафир лайм, галангал и пикантни тайландски люти чушки, като цяло прави смела, ароматна и идва с доста силен пикантен удар. Добавят се пресни скариди, гъби и кокосова сметана, ако желаете кремообразния вариант. Определено ще се превърне в едно от любимите ви ястия при първия опит.

#3. KHAO SOI (СЕВЕРЕН)

Khao Soi е вдъхновена от Бирма кокосова къри супа с юфка, известна в Чианг Май. Предлага се в пилешко, телешко, свинско или вегетариански варианти, това апетитно ястие има богати юфка с варени яйца на базата на кокосово къри. За гарниране се използват и пържени хрупкави юфки с яйца, маринована горчица, шалот, лайм и смлени люти чушки, пържени в олио. Khao Soi трябва да бъде в списъка на всеки пътник, който трябва да яде в Северен Тайланд.

#4. СОМ ТАМ (САЛАТА ЗЕЛЕНА ПАПАЯ)

Som tam произхожда от Isaan в Североизточен Тайланд и е едно от най-популярните ястия в Тайланд. Това не е просто обикновена салата, това е комбинация от милион вкусни вкусове, всички смесени в глинен хаван. Тя е сладка, кисела, солена и, ако ви е по силите, люта.

Som tam се предлага в различни стилове, но основно се състои от настъргана зелена папая, домати, моркови, фъстъци, сушени скариди, боб, палмова захар, пулп от тамаринд, рибен сос, сок от лайм, чесън и много люти чушки. Съставките се смесват заедно с хаванче и пестик, за да подчертаят вкусовете.

#5. МАСАМАН КЪРИ

Ако не сте съвсем готови да преминете към нивото на тайландските подправки, но все пак искате всички местни тайландски вкусове, Massaman къри е идеалният вариант за вас. Повечето от тайландските кърита използват кокосово мляко като къри паста. Но това, което го прави различен, са неговите меки, кремообразни вкусове и перфектно сварени картофи.

#6. МАНГО ЛЕПКАВ ОРИЗ

Тайланд е добре известен със своето вкусно манго. Следователно, лепкавият ориз от манго несъмнено е десерт номер едно в Тайланд. Приготвя се от лепкав ориз, манго и сладък сос от кокосово мляко. Това ястие ще спечели сърцето ви с идеално задушения лепкав ориз, смесен с кремообразно кокосово мляко и захар, след което съчетан с перфектно узряло жълто сладко манго.