6 מנות טעימות בתאילנד שלא כדאי לפספס

תאילנד היא אחד מיעדי האטרקציות התיירותיים ביותר בדרום מזרח אסיה הודות למקדשים האיקוניים והמנות הטעימות שלה. אתה לא יכול לפספס את אוכל הרחוב הטעים בעת ביקור בתאילנד. עם כל כך הרבה אפשרויות מעוררות תיאבון, זה יכול להיות קשה לבחור את המנה התאילנדית המושלמת. רשימה זו יכולה לתת לך כמה המלצות לטיול הבא שלך לתאילנד.

#1. ה-"PAD THAI" הקלאסי

פאד תאי הוא אחד המאכלים הלאומיים של תאילנד והוא נקודת מוצא לתיירים שמתחילים לחקור את המטבח התאילנדי שלהם. למרות שהוא זמין כמעט בכל פינת רחוב, הדעה הרווחת היא שלא אכלתם פאד תאי עד שאכלתם אותו בבנגקוק.

פאד תאי היא מנת אטריות מטוגנות העשויה בדרך כלל עם שרימפס או עוף. עם זאת, האופציה הצמחונית פופולרית מדי. זהו אוכל רחוב זול אך טעים מאוד של תאילנד. מנת פאד תאי טעימה שאפשר למצוא בכל מקום בתאילנד תעלה לכם רק כמה באט ליהנות.

#2. מרק טום יאם גוונג

אם אתה אוהב טעמים חזקים, אתה תאהב את המרק הזה בוודאות. מרק על בסיס מרק חריף עם עשב לימון, עלי קפיר ליים, גלנגלי ותאי צ'ילי חריף, בסך הכל עושה נועז, ארומטי ומגיע עם בעיטת חריפה חזקה למדי. סרטנים טריים, פטריות וקרם קוקוס מוסיפים אם רוצים את הגרסה הקרמית. זה בהחלט יהפוך לאחת הארוחות המומלצות שלך בניסיון הראשון.

#3. KHAO SOI (צפון)

Khao Soi הוא מרק אטריות קוקוס בהשראה בורמזית המפורסם בצ'אנג מאי. מנה מעוררת תיאבון זו זמינה באפשרויות עוף, בקר, חזיר או צמחוניות, וכוללת אטריות ביצים מבושלות עשירות על בסיס קארי קוקוס. לקישוט משמשים גם אטריות ביצים פריכות מטוגנות בשמן עמוק, ירקות חרדל כבוש, שאלוט, ליים וצ'ילי טחון מטוגן בשמן. קאו סוי צריך להיות ברשימת ה"חובה לאכול" של כל מטייל בצפון תאילנד.

#4. סום טאם (סלט פפאיה ירוק)

מקורו של סום טאם מאיסאן שבצפון מזרח תאילנד והוא אחד המאכלים הפופולריים ביותר בתאילנד. זה לא רק סלט רגיל, זה שילוב של מיליון טעמים טעימים שכולם מעורבבים יחד במכתש חימר. הוא מתוק, חמוץ, מלוח, ואם אתה עומד בזה, חריף.

סום טאם מגיע במגוון סגנונות, אבל בעיקרון, הוא מורכב מפפאיה ירוקה מגוררת, עגבניות, גזר, בוטנים, שרימפס מיובש, שעועית ראנר, סוכר דקלים, עיסת תמרהינדי, רוטב דגים, מיץ ליים, שום והרבה צ'ילי. המרכיבים מעורבבים יחד עם מכתש ועלי כדי להדגיש את הטעמים.

#5. מסאמן קארי

אם אתם לא ממש מוכנים לקפוץ לרמת התבלינים התאילנדיים אבל עדיין רוצים את כל הטעמים התאילנדיים המקומיים, קארי Massaman הוא האופציה המושלמת עבורכם. רוב הקארי של תאילנדי משתמשים בחלב קוקוס כמשחת קארי. אבל מה שמייחד אותו הוא הטעמים העדינים והקרמיים ותפוחי האדמה המבושלים בצורה מושלמת.

#6. מנגו סטיקי רייס

תאילנד ידועה בזכות המנגו הטעים שלה. לכן, אורז דביק מנגו הוא ללא ספק הקינוח מספר אחת בתאילנד. הוא עשוי מאורז דביק, מנגו ורוטב חלב קוקוס מתוק. המנה הזו תכבוש את לבכם עם האורז הדביק המאוד להפליא, מעורבב עם חלב קוקוס שמנת וסוכר, ואז בשילוב עם מנגו מתוק צהוב בשל לחלוטין.